酸枣除当零食吃外还可以做成酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。
美容：酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。 治失眠：酸枣仁炒香磨成粉状，泡水喝，对于轻度或是重度失眠都有很好的疗效。 消食： 酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
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