西瓜瓤可以炸成果汁;西瓜白皮可以切成丝凉拌、清炒,也可以切成片做汤,剁碎做馅料,还可以做西瓜盅。
中暑:每天喝2、3杯西瓜汁,能有效的预防和减轻中暑症状。体寒者不适用此方法。 美白护肤:吃完西瓜后取瓜白部分切薄片敷脸,能滋润肌肤,长期使用可令肌肤白皙细嫩。 黄疸:西瓜有利尿作用,食用后尿量增加可以减少胆色素的含量,辅助黄疸的治疗。