美食菜谱-食材分类大全，自己做最喜爱的美食！

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肉类
水产
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豆类
水果
干果
五谷
药材
调味品

—— 茎叶花类 ——: 白菜; 菜花; 小白菜; 娃娃菜; 芥菜; 茼蒿; 梅菜; 茴香; 苦菊; 春笋; 木耳菜; 萝卜苗; 香芹; 苜蓿; 雪菜; 芝麻菜; 刺儿菜; 萝卜叶; 豆瓣菜; 紫背天葵; 莼菜; 芹菜; 西兰花; 卷心菜; 油菜; 西芹; 竹笋; 芦笋; 梅干菜; 芦荟; 空心菜; 豌豆尖; 圆生菜; 香菜; 韭菜; 黄花菜; 红菜苔; 枸杞菜; 蒲菜; 马齿苋; 龙蒿; 菠菜; 酸白菜; 莴笋; 百合; 苋菜; 紫甘蓝; 荠菜; 芹菜叶; 芥兰; 橄榄菜; 油麦菜; 芥蓝; 霸王花; 生菜; 马兰头; 刺老芽; 菊花脑; 藜蒿; 牛心菜; 槐米

—— 根茎类 ——: 土豆; 胡萝卜; 魔芋; 牛蒡; 青萝卜; 菱角; 心里美萝卜; 野蒜; 苤蓝; 红薯; 白萝卜; 山药; 荸荠; 春笋; 慈菇; 甜菜根; 藠头; 芋头; 竹笋; 藕; 紫薯; 冬笋; 藕带; 红萝卜; 铁棍山药

—— 瓜果类 ——: 茄子; 黄瓜; 南瓜; 葫芦; 佛手瓜; 辣椒; 黄秋葵; 青椒; 冬瓜; 丝瓜; 红椒; 彩椒; 茄子（绿皮）; 方瓜; 西红柿; 苦瓜; 西葫芦; 瓠瓜; 茄子（圆）; 笋瓜; 节瓜

—— 菌类 ——: 香菇; 平菇; 茶树菇; 猴头菇; 蘑菇; 雪莲菌; 木耳（水发）; 鸡油菌; 地衣（水浸）; 虫草花; 金针菇; 草菇; 木耳; 白蘑菇; 竹笋; 羊肚菌; 榛蘑; 乳牛肝菌（干）; 红菌菇; 杏鲍菇; 口蘑; 银耳; 蟹味菇; 鸡腿菇; 元蘑; 海鲜菇; 干香菇; 松蘑

—— 葱蒜类 ——: 洋葱; 韭黄; 大蒜; 葱白; 韭菜; 大葱; 小葱; 青蒜; 蒜苔; 蒜; 蒜苗

—— 鲜豆类 ——: 豆角; 绿豆芽; 扁豆; 刀豆; 芸豆; 山药豆; 四季豆; 黄豆芽; 豌豆苗; 芸豆; 蚕豆; 荷兰豆; 毛豆; 豇豆; 豆荚; 鲜豌豆

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