凉拌鸡丝
by 冬至2467 2225 收藏 12083 浏览
步骤1
食材备齐
步骤2
锅加水，鸡肉冷水下锅，加入大料，花椒，姜片，料酒，烧开，将鸡肉煮熟
步骤3
期间，将黄瓜切丝
步骤4
胡萝卜切丝，蒜切末
步骤5
将煮好的鸡肉晾凉，撕成丝
步骤6
将肉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末放在盆内
步骤7
加入，盐，辣椒油，香油，酱油，白糖
步骤8
翻拌均匀，即可盛出装盘
成品图
烹饪技巧
不喜欢吃辣的，辣椒油可以不放
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