玛格丽特饼干
by 我虾米了 1 收藏 705 浏览
步骤1
碗中倒入1g盐、50g黄油、30g糖粉，搅拌均匀。
步骤2
加2个熟蛋黄，用筛网过筛后搅拌顺滑
步骤3
筛入45g低筋面粉、45g玉米淀粉，混合均匀后备用
步骤4
取出3分之一的面团，撒上8g抹茶粉混合均匀备用
步骤5
取出另外三分之一的面团，撒上8g可可粉混合均匀备用
步骤6
把面团分成8g左右的大小，搓圆后放在烤盘上
步骤7
用拇指轻压出裂纹
步骤8
放入预热好的烤箱，150度烤20分钟。
步骤9
酥香可口的玛格丽特饼干就制作好啦
成品图
烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性
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