粉蒸排骨
by 美食小编 186 收藏 102879 浏览蒸
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门
用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。
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步骤1
将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟
步骤2
腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀
步骤3
沸水入锅,蒸30分钟
步骤4
出锅撒上葱花即可
成品图
烹饪技巧
无
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