麻婆豆腐
by 豆妈maomao 283 收藏 3472 浏览
步骤1
准备食材
步骤2
豆腐切成块备用
步骤3
大葱，大蒜切成末备用
步骤4
空碗里加入盐，五香粉，生抽，耗油，白糖加一碗纯净水搅拌均匀放置备用。水多点没关系，最后可以大火收汁
步骤5
起锅烧油，爆香葱蒜
步骤6
加入花椒粉和辣椒面炒出香味
步骤7
倒入料汁煮沸
步骤8
倒入嫩豆腐煮沸，转小火焖煮3分钟
步骤9
加入水淀粉，勾芡的薄厚随自己喜好
步骤10
最后撒上葱花即可食用
成品图
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