1.烹调时不用味精就很鲜美。 2.草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。 如何将整只鱼详细分割?
1、给新鲜的活鱼喝些酒,让它醉掉,这样鱼就很好收拾了,而且喝过酒的鱼做好以后味道相当的鲜美! 2、做鱼前用淘米水泡鱼能去掉一部分腥味。