冬瓜精选菜谱

冬瓜的烹饪技巧

1.瓜性凉,不宜生食。

2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

3.瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。

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冬瓜的做法建议

削掉的冬瓜皮不要扔,可洗净晒干泡茶喝,有很好的清热消肿作用。冬瓜煮的时间久了容易煮烂,所以用冬瓜煲汤,煮到冬瓜变透明就可以了。痱子:冬瓜切片直接涂擦有痱子的地方。
晒后修复:取冬瓜汁均匀擦在皮肤上,有清凉排毒、净白肌肤的功效。

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