1、黄豆面可加到粥中，还可用来擀面条、蒸馒头、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等；
2、黄豆面炒熟后，可直接用开水冲着喝。
1、黄豆面直接加入到粥中会形成一个个面疙瘩，加入之前用凉水把黄豆面调成糊状，再加入粥中，就不会起疙瘩了；
2、黄豆面用来擀面条，白面与黄豆面的比例为2：1，做出来的面条既有弹性颜色又漂亮。