菜谱
大全
排序:
蜜汁桂花烤鸭腿
1120
12941
脆皮烤鸭腿
917
9565
鸭血粉丝汤
1767
29566
快手毛血旺
391
2274
家常毛血旺
355
2704
鸭血豆腐
192
39623
承味暖胃轻酸萝卜老鸭汤
533
10828
南京盐水鸭
7911
38833
香辣毛血旺
367
4526
烤鸭腿
332
6422
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鸭血的烹饪技巧
1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透。
2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味,另外也不宜单独烹饪。
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鸭血的做法建议
做鸭血之前焯水可以去除一部分的腥味。
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