美味川菜佐料一糍粑海椒,在烹饪川菜时具有灵魂作用,芋儿鸡、火锅底料……都用到它,喜欢吃麻辣川菜的,一起做起来。
准备食材
干海椒切段
干海椒段用水泡一晚
捞出浸泡过的海椒段
用刀剁海椒段和大蒜
全部剁好
可以用料理机处理食材