豆沙花卷面包

by 康康1818 395 收藏 11305 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.7%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

将红小豆煮熟制成豆沙馅,做了这个豆沙花卷面包。与其说是花卷面包,还不如说是花卷馒头的改良版。因为我做面包既不用高筋粉也不用黄油,用的就是普通面粉和玉米油,也许不如黄油做来的香,可我还是喜欢用植物油来做面包。

展开
主料3人份
辅料
1g
130g
酵母粉3g
展开全部辅料
步骤1 豆沙花卷面包的做法大全

除豆沙馅外的所有原料放面包桶内开启2次和面程序和成光滑柔软的面团

步骤2 豆沙花卷面包的做法图解

发酵至2倍大小

步骤3 豆沙花卷面包的家常做法

取出揉匀分成9等分

步骤4 豆沙花卷面包的简单做法

排出面团里的气泡滚圆松弛5分钟

步骤5 豆沙花卷面包怎么吃

取一个面团按扁擀成圆片

步骤6 豆沙花卷面包怎么做

豆沙团成圆球状

步骤7 豆沙花卷面包怎么炒

包入豆沙

步骤8 豆沙花卷面包怎么煮

收口向下然后擀成舌头状

步骤9 豆沙花卷面包怎么炖

用刀划几道口

步骤10 豆沙花卷面包怎么煸

反方向扭一下

步骤11 豆沙花卷面包怎样煸

对折捏紧两头

步骤12 豆沙花卷面包怎样做

全部做好防烤盘里饧发

步骤13 豆沙花卷面包怎样炒

饧发好面包表面刷蛋液

步骤14 豆沙花卷面包怎样煮

预热烤箱180度上下火烤25分钟

步骤15 豆沙花卷面包怎样炖

烤好后立即取出晾凉

成品图
烹饪技巧

面包的造型可以按照自己喜欢的花样来做

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