毛氏红烧肉
by 美食小编 327 收藏 186009 浏览烧
家常味
<15分钟
较高热量
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步骤1
五花肉切块备用
步骤2
锅中倒油，大火烧至七成热
步骤3
放入五花肉，大火炸至变色
步骤4
锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀
步骤5
加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀
步骤6
加入清水，大火煮沸转小火煮90分钟
步骤7
加盐，翻炒均匀
成品图
烹饪技巧
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