奶油海鲜意面

洋葱和蒜剥皮洗净切碎待用

水烧至六成热，加入什锦海鲜，继续煮两三分钟，水开之前捞出海鲜，旁置待用，为图省事，我买的是家乐福速冻什锦海鲜，如果用新鲜的青口和虾会更好吃

捞出海鲜，旁置待用，把煮过海鲜的水盛出半碗待用，剩余的水用来煮意面

煮好的意面捞出盛于碗中，放入半块黄油搅拌防止粘连

平底锅热至六成，加入两块黄油，中火融化

蒜和洋葱爆香

少许猪肉剁成肉末入锅炒，或者像我一样偷懒用现成的haché de porc，此处应有肉香扑鼻而来

加入海鲜，继续炒

加入鲜奶油和盐翻炒，再倒入之前留的半碗焯过海鲜的水，焖锅煮一会儿，奶油要用优质的没有添加剂的哈

加入意面，翻炒一会儿，出锅！