把葡萄干倒入朗姆酒中浸泡半小时
食材大集合:黄油软化、鸡蛋打散
糖、盐、泡打粉、黄油倒入盛有面粉的盆中,用手搓揉至黄油和面粉完全混合
再倒入牛奶、鸡蛋液,揉成面团
半小时后把浸泡好并沥干水分的葡萄干放入面团揉匀
用擀面杖擀成长方形,再切成你喜欢的形状。预热烤箱:180度、十分钟
放入不粘烤盘,刷一层鸡蛋液(无视我不成形状的司康)
放入预热好的烤箱:180度、中层、上下火、12分钟
成品
葡萄干放入面团揉匀时不可使劲,不然揉出筋会影响口感哦!每个烤箱的温度不一样,要根据自家的烤箱脾气来哦!