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荞麦面

by 美食小编　749 收藏　20423 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

6.3%

蛋白质

18.7%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

家常味

<30分钟

较低热量

初级入门

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

展开

主料1人份

辅料

辣椒油10克

蒜末5克

酱油20毫升

醋20毫升

盐3克

水10毫升

展开全部辅料

步骤1

荞麦面的做法大全

将辣椒油、蒜末、酱油、醋、盐、水搅拌均匀

步骤2

荞麦面的做法图解

煮八分钟将鸡蛋煮熟捞出备用

步骤3

荞麦面的家常做法

将青菜煮五分钟捞出备用

步骤4

荞麦面的简单做法

将面条下入锅中煮至面条柔软

步骤5

荞麦面怎么吃

鸡蛋破壳切成两半，将调好的酱料倒入

成品图

烹饪技巧

无

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