热汤面
by 缘分(来自微信....) 2 收藏 2798 浏览
步骤1
木耳用水浸泡10分钟 清洗干净，锅里加入少许的油烧热，鸡蛋打散倒入锅中煎至两面金黄
步骤2
鸡蛋饼切成小段，其它的菜都切成小块，酱牛肉切薄片
步骤3
锅里倒入适量的油7成热，加入姜蒜 辣椒段煸香，放入肉酱 豆腐 番茄 盐翻炒
步骤4
番茄炒出汁，加入木耳翻炒片刻，倒入适量的水烧开，放入鸡蛋饼，胡椒粉搅拌均匀即可
步骤5
面条是面店现压的湿面，锅中水烧开，放入面条煮开 转中火再煮2分钟
步骤6
面条捞出沥干水分放入碗中，浇上菜汁 酱牛肉 香菜即可
成品图
烹饪技巧
辣椒 醋 根据自己的口味适量加入就好
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