步骤1
准备好一块面条和三个鸡蛋
葱适量
步骤2
起油锅，把鸡蛋打进去
步骤3
往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花
步骤4
等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面
步骤5
煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤
步骤6
把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
步骤7
把面条放进去
步骤8
煮一分钟，用筷子把面条挑散开来
步骤9
等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘
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