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肉丸子

by 黄豆豆的一家　716 收藏　9312 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

49.3%

蛋白质

8.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

咸鲜味

<15分钟

较低热量

初级入门

记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱，尝试一下新的做法。

展开

主料4人份

猪肉馅300克

辅料

淀粉2茶匙

番茄酱3茶匙

食盐3克

蒜5个

水适量

展开全部辅料

步骤1

肉丸子的做法大全

蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末

步骤2

肉丸子的做法图解

剁好的肉装碗中，先加入鸡蛋、番茄酱、盐

步骤3

肉丸子的家常做法

顺着一个方面拌匀，加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入

步骤4

肉丸子的简单做法

肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中

步骤5

肉丸子怎么吃

待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅

成品图

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肉丸子的做法

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