酸汤面
by 一盘食光 923 收藏 11703 浏览煮
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试
我家面食平时吃的不咋多，但都只到面食易消化，也是很不错的主食的，尤其外面天寒地冻，吃一碗热面条，简直不要太美好哦
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步骤1
葱蒜切末
步骤2
小米辣切小段
步骤3
碗中放入葱蒜末，盐，辣椒粉
步骤4
淋热油
步骤5
加入生抽和醋（比例1比2），适量白糖，再放点面汤或高汤
步骤6
水开后下面煮熟
步骤7
煮熟的面放进汤料碗中拌一下
步骤8
放一个煎蛋，我又嘚瑟的放了几片牛肉，家里有矿的再放几片菜叶
步骤9
面条筋道，汤料味足（除了油有的大），油大别喝汤了
成品图
烹饪技巧
热油适量，不要过多，否则面团会很油;面条不要煮的过熟，口感不好;
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