₍₍⁽⁽(ી( ・◡・ )ʃ)₎₎⁾⁾三文鱼用橄榄油 盐 黑胡椒腌制
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)然后切片 撒薄薄的一层淀粉
依次裹上蛋液 然后面包糠 ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨因为三文鱼鱼肉加热后相对紧实 不会特别吸油 可以面衣薄一些啦!
₍₍⁽⁽(ી( ・◡・ )ʃ)₎₎⁾⁾一定要炸熟哦 如果为了颜色 可以不用复炸了哟 面衣薄吸油不是特别厉害
准备饭团跟海苔切成条 有寿司醋 或者苹果醋的话 可以在白饭中加入适量 口感更具风味哟~
把三文鱼放在上面 用海苔卷起来
完工!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
然后上面加一点沙拉酱或者芝麻汁即可! 搭配一些柠檬可以更好的解腻啦
咋么样?学会了吗?₍₍⁽⁽(ી( ・◡・ )ʃ)₎₎⁾⁾
如果你不喜欢吃鱼生刺身,或者担心在超市选购的三文鱼不新鲜,不能生食的话就试试看这样做吧!
三文鱼切片要逆文理切,与牛排道理一致!
然后炸的时候不要太大火,金黄色即可,鱼肉很容易熟的