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绿豆沙面包

by 依然-美食　265 收藏　9493 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

70.4%

蛋白质

10.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烘焙

甜味

<60分钟

较低热量

中级掌勺

【柏翠第五届美食大赛作品】这几天天天下雨都没劲了，也没有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什么了。孩子们也玩的疯了，虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好（做的那么完美）我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样会锻炼到他们的能力还会增加他们的责任心。

展开

主料4人份

高筋面粉300克

酵母(干)3克

辅料

绿豆沙200克

白芝麻20克

盐1/2小勺

糖30克

展开全部辅料

步骤1

绿豆沙面包的做法大全

材料：高粉300克、酵母3克、盐1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黄油30g 绿豆沙适量白芝麻少许 .盐和糖对角放，倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序待面团有扩展阶段了

步骤2

绿豆沙面包的做法图解

加入黄油启动和面二

步骤3

绿豆沙面包的家常做法

可以拉出手套膜即可

步骤4

绿豆沙面包的简单做法

发酵到2至2.5倍大，手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了

步骤5

绿豆沙面包怎么吃

分好面团滚圆松弛15分钟

步骤6

绿豆沙面包怎么做

擀成椭圆形

步骤7

绿豆沙面包怎么炒

从山往下卷起

步骤8

绿豆沙面包怎么煮

在擀成圆形的倒入适量绿豆沙

步骤9

绿豆沙面包怎么炖

包好收口朝下二次发酵

步骤10

绿豆沙面包怎么煸

发酵到原来2倍大刷蛋液，在撒上白芝麻

步骤11

绿豆沙面包怎样煸

上下管180度烤23分钟即可出炉

成品图

烹饪技巧

依然叨叨：面粉的吸收程度不一样要留20克左右的牛奶看情况添加，烤箱温度不一样根据自家烤箱适当调温

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