过了小满天气是越来越热了,有没有人和我一样,一到夏天就忍不住想喝饮料?酸甜的果汁、带气泡的汽水、奶香润滑的珍珠奶茶,都充满了各种诱惑。可是又担心外面的饮品糖分太高,食品添加剂太多,制作过程不卫生。最近在网上买了一箱百香果,切开一个闻着就很香的味道,尝了一下酸酸甜甜的。百香果不仅可以做蛋糕和果酱,还可以做饮品。做法也非常简单,分分钟就可以打造一杯天然饮品,酸酸甜甜超级好喝,营养价值也很丰富。 百香果味道酸酸甜甜,气味芳香。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,有“果汁之王”的美称。百香果除了直接食用之外,还有一种最常见的做法就是搭配蜂蜜一起调制成饮品,酸甜可口,清凉解渴,不仅能补充维C,还有美容养颜作用外。
准备好一个百香果、适量蜂蜜和一瓶纯净水。新买来的百香果要先放几天,放到果皮这样皱巴巴的时候味道会变得比较甜,里面有果汁,而且容易打开
准备好水果刀和小勺子,先把百香果对半切开,再用小勺把果肉连同果汁一起挖出来放入杯中
根据自己的口味习惯往杯子里加入适量蜂蜜,如果喜欢味道甜一点儿的可以适量多加一点儿蜂蜜。用勺子将百香果果汁和蜂蜜搅拌均匀
然后倒入饮用水,用勺子搅拌均匀即可
味道酸酸甜甜解渴又解暑的百香果蜂蜜饮就做好了
家里如果没有纯净水也可以用凉白开,夏天天气很热的话还可以加一点冰块
其实百香果的籽也可以直接喝下去的,如果不喜欢的话可以过滤掉
切忌不要用温度太高的开水来冲泡百香果蜂蜜水,高温会破坏蜂蜜和百香果的口感
新鲜的百香果不耐放,保存时间不太长,可以将果肉和果汁全部取出来,放入密封罐子中冷藏