爆浆杨枝甘露蛋糕(6寸）
by 吾爱烘焙 364 收藏 5211 浏览
步骤1
蛋糕步骤：把牛奶、色拉油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化
步骤2
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤3
加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒
步骤4
把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用
步骤5
把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡
步骤6
取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀
步骤7
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒
步骤8
均匀后的面糊，倒入模具里
步骤9
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤35分钟
步骤10
出炉后，倒扣放凉脱模备用
步骤11
戚风蛋糕的中心挖空底部不挖破
步骤12
西米大火煮10分钟，闷10分钟。捞出用冷水冲一下，备用
步骤13
放入适量芒果
步骤14
西米加入椰浆搅拌均匀，再铺一层西米
步骤15
淡奶油加入糖粉打发至6分发，可流动的状态
步骤16
加入80克芒果泥翻拌均匀
步骤17
加入80克芒果泥翻拌均匀
步骤18
最后，放上芒果和西柚装饰
成品图
猜你喜欢
其他做法
更多 >精选菜谱
相关推荐
更多 >-
爆浆杨枝甘露蛋糕(6寸） 5211浏览
-
火锅底料蛋糕 3016浏览
-
抹茶慕斯蛋糕 6414浏览
-
网红黑糖珍珠酱爆蛋糕 2316浏览
-
为家人做一份超暖心的——爱心蛋糕吐司 4486浏览
-
小黄人香蕉蛋糕卷 6527浏览
-
虎皮蛋糕卷 76017浏览
-
奶盖酱爆芝士蛋糕 29430浏览
-
白玉卷 7755浏览
-
莱明顿蛋糕 11620浏览
-
网红大白兔蛋糕卷 5545浏览
-
奶油纸杯蛋糕 2302浏览
-
蜜豆香兰椰糕 5209浏览
-
椰香葡萄干司康 5501浏览
-
百搭鸡蛋 快手美味 3942浏览
-
酸汤凉面 4467浏览
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】 5563浏览
-
烤箱版麒麟茄子 4352浏览
-
华夫饼 6621浏览
-
酱烧黄金鲽鱼 3066浏览
