番茄豆腐蛋花汤
by 七九星星 7 收藏 7867 浏览
步骤1
番茄洗净，切成块
步骤2
将豆腐洗净，切小块待用
步骤3
鸡蛋加入少许料酒，打散待用
步骤4
锅中倒入适量油，烧热
步骤5
下入番茄，翻炒一下。如果喜欢吃番茄酱多一些的，可以小火多炒一会
步骤6
倒入清水，烧开
步骤7
将豆腐放入锅中，再次煮开
步骤8
然后倒入打散的鸡蛋，烧开
步骤9
加盐调味
步骤10
盛入碗中，撒入葱花即可
成品图
烹饪技巧
番茄要经过热油炒一下，营养会更好
不喜欢豆腥味儿的话，可以先将豆腐焯烫一下
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