前段时间吃了一周的牛肉,是为了迎合参赛,做了一周的牛肉菜肴。这段时间也是迎合赛况,所指定的创意饼食大赛,虽然照片拍的不怎么样,但好吃营养就行,而且自已动手做的饼卫生,健康。干梅菜鸡蛋饼,咸香味。
干梅菜泡软清洗切碎
蛋打成蛋液
面粉里放进干梅菜,干梅菜不要太多,太多嚼劲太足
倒进蛋液,放点清水使劲搅拌
拌均匀
烧油,分别放进饼坯
小火油煎,翻面再煎另一面
煎金黄
看看干梅菜还隐隐可见
干梅菜不要太多,太多嚼劲太足