苹果玫瑰花
by 玉池桃红 448 收藏 3431 浏览烤
甜味
<2小时
较高热量
初中水平
七夕快到了，今天做了甜品——苹果玫瑰花，来应景一下哈。甜品，一是品她的味道，二是享她的精致。初见这样的苹果玫瑰花，我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形，美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果，变得高大上了。这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品，作餐后的甜品或午后的甜点，配上红酒或午后茶，哈哈，甜蜜的、温暖的，幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。看着普通的食材，在自己的手中，变得如此的美味，如此的美轮美奂，真的很有成就感。哈哈，赶紧的行动起来，为自己及心爱的人做一份浪漫吧。
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步骤1
准备好所用的原料
步骤2
苹果对半切开，切片
步骤3
锅里倒入清水，然后倒入白糖
步骤4
挤几滴柠檬汁，煮成糖浆
步骤5
放入苹果片
步骤6
将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份
步骤7
黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀
步骤8
倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团
步骤9
把面团放案板上擀成片，越薄越好
步骤10
切成长条
步骤11
煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7、8片
步骤12
将面片从右向左卷起来
步骤13
封口处捏紧
步骤14
卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里
步骤15
放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 ，出炉前5分钟刷蜂蜜
步骤16
出炉后可以撒些糖粉
成品图
烹饪技巧
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了
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