松软司康
by 开心豆ht 1 收藏 27097 浏览
步骤1
称量好所有材料备用
步骤2
将低筋面粉、泡打粉、细砂糖过筛
步骤3
黄油软化到这种程序即可
步骤4
将粉类倒入黄油中
步骤5
用手搓成沙子状
步骤6
倒入牛奶
步骤7
此时的面团有些粘手
步骤8
用刮板刀一分为二切开
步骤9
然后重叠，用手轻轻按压，然后在转90度在切开，直至面团光滑
步骤10
面团冷藏30分钟。烤箱190度预热
步骤11
取出擀成2厘米厚的面片
步骤12
用圆形模具切出
步骤13
摆在烤盘中
步骤14
表面刷上蛋液
步骤15
放入烤箱，190度20分钟
步骤16
出炉即可食用
步骤17
成品
步骤18
+)
成品
步骤19
成品
步骤20
成品
成品图
烹饪技巧
光滑的面团做出来的司康才好看好吃的
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