经典港式甜品,入口酸甜,椰香浓郁。
芒果切成小粒,留出几粒装饰用
把芒果粒和椰浆、白糖一起放入破壁机打成糊
西米放入沸水中煮15分钟,关火后盖上锅盖焖15分钟,直至西米里的白点全部消失
西米过一遍凉水
把西米、芒果、西柚果肉放入打好的芒果椰浆里就可以了
煮西米要时不时搅拌,以免粘锅