麻辣小龙虾
by 美食小编 119 收藏 33731 浏览
步骤1
1、将小龙虾洗净，去虾线
步骤2
2、葱切段，姜切片，蒜切片
步骤3
3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出
步骤4
4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀
步骤5
5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀
步骤6
6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味
步骤7
7、最后装盘出锅
烹饪技巧
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