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孜然龙虾

by 璐瑶20082008　4 收藏　25129 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

41%

蛋白质

13.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

香辣味

<30分钟

较高热量

中级掌勺

洗三斤小龙虾，整整花了近一个来小时，虽然是菜场里的摊主都已经拉掉了脚，连泥肠也拉掉了，但是我回到家里用牙刷来刷，又把头部剪开，挑掉里面的脏东西，这一切也相当的费时，但是吃的心里是放心了。可能有的亲们看了我做的方法，觉得这样吃不到鲜味了，因为我事先把小龙虾在沸水里煮了一下，我主要是担心光炒温度不够，还是水里煮一下容易熟

展开

主料4人份

小龙虾1500克

辅料

孜然粉适量

生姜适量

料酒适量

生抽适量

香葱适量

展开全部辅料

步骤1

孜然龙虾的做法大全

把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷干净

步骤2

孜然龙虾的做法图解

把花生放进烤箱

步骤3

孜然龙虾的家常做法

用200度烤五分钟左右

步骤4

孜然龙虾的简单做法

准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸

步骤5

孜然龙虾怎么吃

加入适量的料酒

步骤6

孜然龙虾怎么做

煮好的龙虾沥干

步骤7

孜然龙虾怎么炒

把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆香，加一点小红椒

步骤8

孜然龙虾怎么煮

加入洋葱丝翻炒一下

步骤9

孜然龙虾怎么炖

再加入龙虾

步骤10

孜然龙虾怎么煸

加入适量的盐

步骤11

孜然龙虾怎样煸

再加入烤好的花生

步骤12

孜然龙虾怎样做

最后加入孜然粉

步骤13

孜然龙虾怎样炒

翻动一下即可起锅了

成品图

烹饪技巧

注：清洗龙虾一定要细心，不要怕费时间，不管大小都要用牙刷来刷
先把小龙虾进沸水里煮就是容易把肉煮老了，但是吃的相对安心

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