ph柠檬蛋糕

柠檬洗净后刨丝（我没那种神奇的刨丝工具，就先用刮皮刀把黄色部分挂下来，在有刀切成末末）

放入白糖，用手揉搓，腌制10分钟

将鸡蛋 盐 和腌制好柠檬皮屑一起放到打蛋机里，

中速打5 6分钟，变得有些粘稠

慢慢的倒入淡奶油，搅打均匀

面粉和泡打粉混合均匀，分两次倒入搅打好的鸡蛋液里（第一次放入面粉，搅拌到没有干面粉再倒入其余面粉） 黄油用微波炉加热融化，冷却后，慢慢倒入面糊里，翻拌均匀（从下到上的翻拌） ，这个时候的面糊稍微比普通蛋糕的要干一些 不用担心

模具铺烘焙纸，倒入面糊，磕出气泡 ，烤箱预热160度，1小时

烤面包的时候开始准备糖水（很必要，蛋糕比较干，内部湿润全靠它了） ，檬汁 白砂糖 水混合在一起烧开

蛋糕取出后，有刷子辅助，让糖水全部被蛋糕吸收，1小时候再脱模