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酸辣椒炒肉

by sourcehe　5119 收藏　38405 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

50.4%

蛋白质

6.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

酸辣味

<10分钟

较高热量

中级掌勺

换季，没有食欲。吃点醋，更健康，味苦也好，还能润肠道。酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒，用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩，才不会辣，浸泡的时间不要太久，否则会很酸。辣椒尽量切小，让酸味散发出来，肉中融入，酸酸甜甜，开胃好吃。白醋具有美容、美白功效，浸泡过多白醋还能喝上一小口，味道酸酸甜甜，很不错。浸泡的酸辣椒也可以直接吃。选择不辣椒的辣椒才能直接吃，太辣的辣椒不建议吃。

展开

主料3人份

五花肉300克

酸辣椒200克

辅料

花生油6毫升

盐4克

葱20克

酱油2毫升

鸡粉1克

展开全部辅料

步骤1

酸辣椒炒肉的做法大全

准备食材：蒜辣椒、五花肉、香葱等食材

步骤2

酸辣椒炒肉的做法图解

五花肉洗净，切片，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟

步骤3

酸辣椒炒肉的家常做法

酸辣椒，洗净切碎； PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽，这样就不辣

步骤4

酸辣椒炒肉的简单做法

热锅，倒油，炒五花肉

步骤5

酸辣椒炒肉怎么吃

五花肉微黄，把肥肉的油炒出来，加入切好的酸辣椒

步骤6

酸辣椒炒肉怎么做

加酱油、翻炒

步骤7

酸辣椒炒肉怎么炒

放盐。香葱，炒均即可

成品图

烹饪技巧

酸辣椒浸泡一周即可
辣椒要选择嫩的，且去籽，这样的辣椒才不辣。

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