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酱爆茄子

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卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

8.2%

蛋白质

2.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

爆

家常味

<15分钟

较低热量

初级入门

无

展开

主料1人份

蒜片5克

青红辣椒20克

辅料

食用油5毫升

香其酱30克

生抽3克

盐2克

水100毫升

展开全部辅料

步骤1

酱爆茄子的做法大全

蒜切片，青红椒切条，五花肉切丁，茄子切条

步骤2

酱爆茄子的做法图解

清水煮沸，倒入茄子，焯水30秒，沥干水分，捞出备用

步骤3

酱爆茄子的家常做法

锅中倒油，倒入蒜片，五花肉丁，煸炒至变色

步骤4

酱爆茄子的简单做法

加入香其酱，生抽，盐，水，搅拌均匀，倒入茄子，青红椒，翻炒均匀，大火炖至收汁

成品图

烹饪技巧

无

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酱爆茄子的做法

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