(百度)土豆的功效与作用:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,而且每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入,是减肥食品。 土豆饼的做法多种多样,那微微煎土豆味的诱惑,每每想起来就情不自禁,呵呵,馋啊。
准备所有食材
土豆去皮蒸熟或煮熟
把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐
不用加水,直接和成面团。稍醒一下
把面团搓粗长条状,切成剂子
擀开,成饼状
饼铛油热放饼
双面成微黄即可
和面的时候不要和水;烙饼的时候不宜太长时间,熟了即可