西红柿鸡蛋汤
by 美女天天 561 收藏 3318 浏览
步骤1
食材备好
步骤2
西红柿去皮切成小块
步骤3
炒锅到适量油烧热
步骤4
放点姜丝炸出香味
步骤5
姜丝炸焦捞出
步骤6
放入切好的西红柿翻炒
步骤7
加点盐继续翻炒炒至西红柿变软
步骤8
鸡蛋搅散
步骤9
加点料酒搅匀，去蛋腥
步骤10
西红柿炒软加入适量水煮开
步骤11
撒点白胡椒粉
步骤12
用水淀粉勾芡一下
步骤13
关小火加入蛋液
步骤14
蛋液在锅里搅匀
步骤15
蛋液成碎碎的雪花片关火撒点葱花，淋上香油美味的番茄鸡蛋汤就好了
成品图
烹饪技巧
打蛋花时要关小火才能打成雪花碎片
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