油淋风味茄子
by 小英子美食 457 收藏 6670 浏览蒸
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试
茄子就喜欢这种，用油泼一下的，清爽有滋味看着有油，一点不腻。
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步骤1
长茄中间切断，泡开两半
步骤2
上锅蒸8分钟
步骤3
用筷子一戳就透就好了
步骤4
晾凉后撕成条
步骤5
按照给出的量调个料汁
步骤6
浇在上面
步骤7
撒上蒜碎葱碎
步骤8
浇上热油即成
成品图
烹饪技巧
用长茄做好吃，蒸的时间不要太久，会影响口感，能戳透就可以了
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