茶香鸡翅中
by 味谷的厨房 536 收藏 15037 浏览
步骤1
准备好材料
步骤2
鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味，把生抽、料酒、糖混合在一起，鸡翅倒入腌制半个小时
步骤3
茶叶泡好，最好多点水
步骤4
热锅放油，放姜片，鸡翅入内煎
步骤5
煎至两边表皮金黄
步骤6
倒入茶叶水和一般茶叶，还有刚才腌制鸡翅的酱汁
步骤7
大火滚后小火焖煮30分钟即可
成品图
烹饪技巧
酱油不要放太多了，味道淡了的话后期可以用盐调整的，建议不要太咸，味太重的话很难尝出茶叶的清香
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