孩子最爱吃的肉松小贝，做法很简单
by 松鼠鱼77 365 收藏 3179 浏览
步骤1
准备食材
步骤2
牛奶和玉米油混合乳化均匀
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
搅拌均匀后，加入蛋黄
步骤5
“Z”字形搅拌均匀
步骤6
蛋清内加入柠檬汁
步骤7
细砂糖分次加入蛋白中，打发到弯钩
步骤8
少量蛋白鱼蛋黄混合均匀
步骤9
倒回蛋白中
步骤10
继续混合均匀
步骤11
倒入烤盘
步骤12
送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟就好了
步骤13
出炉后晾凉，用模具压出圆形
步骤14
涂抹沙拉酱
步骤15
沾满肉松就好了
成品图
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