沙拉肉松蛋糕卷
by 松鼠鱼77 352 收藏 4713 浏览
步骤1
牛奶加玉米油乳化均匀
步骤2
加入蛋黄
步骤3
搅拌均匀
步骤4
蛋白内加入柠檬汁
步骤5
细砂糖分成3次加入蛋白中看，打发到湿性发泡
步骤6
取一小部分到蛋黄中， 翻拌均匀后倒回蛋白内
步骤7
再次翻拌均匀
步骤8
烤盘上铺上一层肉松
步骤9
倒入蛋糕糊，表面再撒上适量肉松，入烤箱中层上下火180度烘烤20分钟即可
步骤10
出炉后晾凉卷成卷
成品图
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