在家自制炸鲜奶其实很简单,这次选择木薯淀粉,莫名吃出了点麻薯的感觉
盆中放入白糖和木薯淀粉
倒入牛奶拌匀
小火加热至浓稠后倒入方盘,晾凉后冷冻至硬
脱模切条
粘一层木薯淀粉
蘸蛋液
滚一圈面包糠
锅中烧油,放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入奶块条,炸至金黄色即可