最近刚上高中的女儿正在军训,体力消耗的非常大,每天的早餐都非常重要,吃好吃饱保存体力。今天给孩子做了一道鲜虾意面,口感不错,做法简单,而且食材也很丰富,保证一天所需的营养
锅里放入适量的水,烧开,放入意面中火煮熟,过凉水控干备用
把黄瓜,胡萝卜,洋葱切片,鸡蛋打散炒好备用鲜虾去壳,虾线倒入料酒,胡椒粉腌制一会去腥
锅里油烧热,放入姜丝爆锅,把虾炒变色
依次放入洋葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋炒香后,倒入1勺番茄酱,在放入煮好的意面,盐一勺,翻炒均匀出锅