这是一道非常简单又可口的菜,一年四季都适合吃,读书时最爱吃,因为便宜又开胃
西红柿切小块,两个全蛋液打散备用
热锅下油
鸡蛋液倒进去
静置几秒钟,不要一开始就翻炒,好让蛋液成块
翻炒压成小块
西红柿加进去翻炒
加点盐翻炒到西红柿脱皮出汁就熟了,可以起锅了