西红柿炒鸡蛋,是一道家常菜,简单方便,营养美味,做法也很简单。
准备好食材料
西红柿洗干净,切块,备用
鸡蛋敲入碗中
鸡蛋打散
锅内倒入适量食用油
倒入鸡蛋液
翻炒成小块
装碗备用
锅内再倒入适量食用油
倒入西红柿翻炒
倒入鸡蛋,一起翻炒
加入糖、盐,继续翻炒,充分搅拌均匀
出锅装盘
食材用量可根据需要,增减佐料用量可根据个人口味,进行增减装盘的时候可以放点葱花放装饰