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西红柿炒鸡蛋

by 奶茶墨墨　10682 收藏　527538 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

15.7%

蛋白质

5.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<10分钟

较低热量

新手尝试

西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜，从小到大，这道菜已经做了无数遍了吧，可能每个人的做法都有点不同，有人放糖有人不放，有人剥皮有人不剥等等，不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好。

展开

主料2人份

辅料

盐1茶勺

白糖2勺

食用油适量

展开全部辅料

步骤1

西红柿炒鸡蛋的做法大全

把西红柿和鸡蛋清洗干净

步骤2

西红柿炒鸡蛋的做法图解

西红柿去掉蒂部，切成块

步骤3

西红柿炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋加点盐打散

步骤4

西红柿炒鸡蛋的简单做法

锅里放油，油热后倒入鸡蛋液

步骤5

西红柿炒鸡蛋怎么吃

炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

步骤6

西红柿炒鸡蛋怎么做

锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

步骤7

西红柿炒鸡蛋怎么炒

西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）

步骤8

西红柿炒鸡蛋怎么煮

放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）

成品图

烹饪技巧

墨墨觉得炒这个菜，最好不要加水，西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味，火大了水分蒸发的太快，要小火慢慢熬出汁水来

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