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椰香奶冻

by 雨水老夫　5 收藏　141848 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

100%

蛋白质

2.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

奶香味

<5分钟

较高热量

新手尝试

一直都喜欢椰子味的食物，椰子汁、椰子糖、椰子糕、椰子干，对于这个椰冻糕自然是抵挡不住，况且它做法还很简单，只要份量对了，我想，它的失败率是0吧。。当我把它从冰箱取出，切出第一块正方体，放入女儿口中，然后看着她嘴角上扬，两眼撑大放光，表情慢慢拉扯成夸张状，嘴里蹦出三个字：“嗯！好吃！！！”那一刻，是做“美食”的人最大的满足！

展开

主料3人份

吉利丁4片（20g)

辅料

椰蓉适量

展开全部辅料

步骤1

椰香奶冻的做法大全

除吉利丁以外的所有材料，入锅加热到50~60度至糖溶化，关火

步骤2

椰香奶冻的做法图解

吉利丁片用凉水泡软，放入1拌匀。装入容器内，放冰箱冷藏4小时以上至凝固

步骤3

取出，切块，滚上椰蓉即可

成品图

烹饪技巧

在容器中垫一层保鲜膜再倒入液体，会更容易出模

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其他做法

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