真正的东北菜
by 纪元杰米3511912325 244 收藏 2028 浏览炒
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门
做一道美味可口的东北下饭菜。
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主料
熟猪肉皮300克
辅料
雪里蕻适量
黄豆适量
葱姜蒜适量
桂皮少许
料酒适量
生抽酱油适量
老抽酱油适量
盐少许
展开全部辅料
步骤1
准备熟肉皮。切丝
步骤2
葱姜蒜，桂皮
步骤3
黄豆侵泡8小时以上
步骤4
热锅凉油，放入适量玉米油，葱姜蒜爆香
步骤5
放入黄豆，加入料酒，少许酱油
步骤6
加入雪里蕻，放入老抽酱油适量
步骤7
放入猪肉皮，添加适量的开水炖煮15分钟左右
步骤8
放入少许盐，大火炖收汁出锅
步骤9
装盘，美味佳肴
成品图
烹饪技巧
少放入盐
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