红烧排骨
by 爱生活的大叔 848 收藏 60803 浏览烧
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门
这是老婆儿子和我都喜欢的一道菜！
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步骤1
排骨洗净，剁成小块
步骤2
凉水下锅放入料酒煮出血水捞出沥干备用
步骤3
锅烧热倒油，放入冰糖炒至发红，成蜂蜜状
步骤4
放入排骨上色
步骤5
2、倒入生抽，老抽，八角，桂皮，陈皮，香叶，炒出香味，加开水没过排骨，放入葱姜，大火烧开，小火炖1小时，
步骤6
加盐，拣出调料，大火收汁至粘稠即可
成品图
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