孜然烤羊腿

羊腿一只洗净擦干水分

用刀子在羊腿上扎洞，抹上盐腌制24小时以上入味

孜然粉孜然粒，蒜蓉和花生油

混合在一起

烤盘铺上锡纸，洋葱切丝，蒜切片铺在锡纸上

刚才混合好的调料均匀抹在腌过的羊腿上，全身都抹匀，放在烤盘内洋葱上面

把剩余的洋葱丝和蒜片铺在羊腿上面

用锡纸把羊腿包严

放入烤箱，200度烤一个小时

把锡纸拆开，去掉变软的洋葱

再准备刷羊腿的调料，蜂蜜和老抽，加少许花生油混合均匀

再准备一个烤盘，准备好的蔬菜全部洗净处理成小块铺在烤盘里

再放烤架在烤盘里蔬菜上面，羊腿刷上刚才的调料，放在烤架上面

再次送入烤箱，烤30分钟

拿出来再刷一遍调料，翻一下面，再烤30分钟

烤好的羊腿外焦里嫩，很香